blank

主题: 忆味道还是回忆

  • 若疯小姐
楼主回复
  • 阅读:8153
  • 回复:0
  • 发表于:2018/3/29 16:37:19
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转澳门太阳城网站社区。

立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

小时候我是个病秧子,夏天姑娘的到来对于我和家人来说是个痛苦的事情,因为吃饭成了我最讨厌的事情。奶奶是个特别的老太太,她懂很多东西却不识字,她爱花会风雅但是她也会把花做成好吃的。

玫瑰花性温和圆润,具有降火、促进血液循环与新陈代谢、提神振气等功效,长期下来,对于整体精神、气色和肤质都很有帮助。埃及女王凯萝芭特莉一生对玫瑰花情有独锺,她坚信玫瑰有着使人青春永驻的魔力,会让女性充满魅力。


奶奶一直都很喜欢养花,以前也种过老品种玫瑰花,原来的玫瑰花花瓣较碎,香味很甜,做玫瑰花酱是再合适不过的了,一次做那么一大瓶子,餐桌上的甜点就处处可见,比如夏天喝的木瓜水,元宵节吃的汤圆,中秋节的月饼,处处都有它的身影。做玫瑰花酱的时候我都要在旁边守着,问奶奶好了吗?可以吃了吗?多久才能吃?那样童真的话语陪伴了我的童年,少年时代。注: 玫瑰花不是花店里卖的那个,那个是玫瑰和月季杂交培育出来的,那个不太好吃。这里用的是老品种玫瑰花,花朵闻上去有种甜蜜的感觉,那种做出来的味道才好 。



玫瑰花酱。它具有玫瑰花的自然芬芳,甜而不腻,一片片花瓣很明晰,感觉是花比糖多,呈固体状,泡水后嚼花瓣略有点涩,然后回甜。我和姐姐都挺喜欢这种唇齿留香的口感。说到这个就要说到它的好伙伴米虾。传说米凉虾的由来有个来历:齐白石四十岁的时候正式学画,之前,做木活。木匠干得好,也十分了得,鲁国的公输班先生,好事都往他身上靠,是个神人。只是木匠后来一直是劳力者,上不去劳心的台阶。 白石老大器晚成,玩写意,形神间,讲个神似,象不象间最象,太象俗,太不象骗人。 家私(工具)简单,一张生宣,一支长锋羊毫,一砚池墨,一盂清水,也就玩得成了。活计出来也单纯,几条墨线,几个墨疙瘩,味道已经很足了:蛙声十里出山泉。 画的是顺山泉而下的几条蝌蚪,蝌蚪的母亲蛙们并不在场。不在场最好,看客才有生生不息拓疆辟地的感受。声音倒是在场,看客脑子里大音希声着。 无名氏大妈,四十岁以后,没有学中国画,玩后现代雕塑以及行为艺术,也写意。大妈拿热米粉用漏勺漏,稍稍一抖,勺下清凉的水盆中,一群半透明的白虾似游非游,往活灵活现的方向游。大妈一定没有见过银鱼,不然不会叫它们米凉虾。 米凉虾一般街坊间游走,着红糖水,撒玫瑰糖,点红绿丝(蜜饯),趁凉吃吃喝喝,润喉有声。玫瑰米凉虾就成了我 们云南的一道有名的小吃了



随着奶奶年岁逐进年迈,我喜爱的玫瑰花酱也没有啦,冰凉的玫瑰冰水也就消失啦。后来朋友告诉我玫瑰米凉虾作为我们澳门太阳城网站来说记忆最深刻的怕就是十字街老玫瑰冰水了。我有去买过总体来说还是和小时候的味道差不多的,不过每天只能喝一杯,毕竟女孩子喝太多冰的不好。他们家味道还是比较正宗,没有添加大多的东西导致玫瑰的香甜流失。我特别讨厌那种超市买来的玫瑰糖兑水调后直接端上来卖,作为有个有追求的吃货来说这是一种敷衍和取笑,我觉得你不会做那就别端上来丢人现眼啦。不过本人觉得他们家这个调制的比例还是比较高明的,至少适合大众口味,在他们家吃到的刚好,多一分太浓少一分太淡,喜欢甜的妹子可以要求加糖哦。


如今的我在忙碌的工作中忘记了那些曾经的味道,大部分人吃食物只是为了温饱,很少人真心去品尝美味,细细的体会它带来的幸福感。有时候我们所爱的不是食物本身,而是食物背后那段我们回不去的时光。我想要的或许只是那种单纯的感动吧。
二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 QQ登陆 微信登陆 新浪微博登陆
加入签名
Ctrl + Enter 快速发布